ヒルナンデス レシピの女王season5全国第3位のゆあなママさんの

ミルクちぎりパンが我が家では大好評で、しょっちゅう作っています。

29ちぎりパン7

29ちぎりパン8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日はいつものミルクちぎりパンと抹茶生地に抹茶カスタードクリームを入れた

2種類のちぎりパンを作ってみました。

 

初めて作った時は、このふんわり感に本当に感動してしまいました。

こんな写真みたいにできるの?って半信半疑でしたが

本当に写真のように出来ちゃうんですよ。

ゆあなママさんのつくれぽ 3700件超え!(本日2017/3/31現在)

すごい数字ですが作ればこれは納得できます!

焼きあがってすぐはもちろんのことですが、1日たっても、2日たっても

フワフワでもっちりしていて、とにかく美味しいんですよ。

分量さえ間違わなければ誰だって出来てしまいます!

まずは今日のミルクちぎりパンはこちらです。

29ミルクちぎり229ミルクちぎり1

 

 

 

 

ベンチタイム中と2次発酵後です。

29ちぎりパン4

 

 

 

 

 

 

 

 

オーブンで焼き上げ完成です。

今日もいつも通りふっくら仕上がりました。

 

次は抹茶クリームの入ったちぎりパンです。

生地は先程の分量に抹茶を10グラム加えるだけです。

中に入れる抹茶カスタードクリームも普通に作るカスタードクリームに

抹茶とバターを加えただけです。

29抹茶ちぎり129抹茶ちぎり2

 

 

 

 

 

 

ベンチタイム中とカスタードを入れ、2次発酵後の写真です。

そしてオーブンで焼き上げて完成です。

29抹茶ちぎり3

 

 

 

 

 

 

 

 

どうですか?

美味しそうでしょ。