キュウリのキューちゃん

ご近所さんから

キュウリをたくさん頂いたので

キュウリのキューちゃんを作りました。

大きめに切ったキュウリを塩もみ。

ショウガは千切り。

鍋に、水、砂糖、しょうゆ、酢、ショウガを入れ、

火にかけます。

沸騰したら、火を止めて、

熱いうちに

キュウリ（水切りしました。）を入れて、

鍋が冷めるまで置きます。

キュウリを取り出して、

鍋を再び温め、キュウリを戻します。

鍋が冷めたら、

容器に入れて冷蔵庫へ。

ゴマをかけて完成！

本物のキューちゃんよりおいしいかも！？（笑）

残った調味料は

そのまま使えるみたいです。