キュウリのキューちゃん

ご近所さんから

キュウリをたくさん頂いたので

キュウリのキューちゃんを作りました。

大きめに切ったキュウリを塩もみ。

キューちゃん1ショウガは千切り。

キューちゃん2鍋に、水、砂糖、しょうゆ、酢、ショウガを入れ、

火にかけます。

キューちゃん3沸騰したら、火を止めて、

熱いうちに

キュウリ(水切りしました。)を入れて、

キューちゃん5鍋が冷めるまで置きます。

キュウリを取り出して、

鍋を再び温め、キュウリを戻します。

鍋が冷めたら、

容器に入れて冷蔵庫へ。

ゴマをかけて完成!

キューちゃん6本物のキューちゃんよりおいしいかも!?(笑)

残った調味料は

そのまま使えるみたいです。