パン作り3
先日、東急ハンズでコルネ型を購入。
早速、型を使い作ってみました。
今日はホイップコルネパンとウインナーパンです。
【ホイップコルネパン】
生地を棒状に延ばし、コルネ型に巻きます。
二次発酵して焼き上げます。
焼きあがったパンを冷ましてから
ホイップクリームを注入。
出来上がりました!
【ウインナーパン】
パン生地を楕円に伸ばし、
真ん中にウインナーをのせます。
こんな感じで切れ目を入れ交互に編みます。
焼き上げたら完成です。
美味しそうでしょう(^^♪
今日は三男の友達が3人泊まりに来ていましたので
食べてもらいましたヨ。