チーズクリーム白パン

今日は、自家製白パンにチーズクリームをはさんでみました。

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チーズクリームは材料をただ混ぜるだけのシンプルなもの。

あっさりと食べれるのでクリームチーズが苦手な方でも

いける気がしますが・・・どうでしょう?やっぱりダメかな??

うちの娘はただクリームチーズがはさんであると思ったらしく

ん?甘いね・・・と言っていましたが。crying

 

チーズクリームの材料だけご紹介。

クリームチーズ  100g(常温にしておく)

生クリーム     25g

グラニュー糖    15g(甘さはお好みで)

プレーンヨーグルト 15g

レモン汁       3g

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室内の温度が高いとチーズクリームがドロドロに溶けてしまうので

混ぜてから少し冷蔵庫で冷やした方が良さそうです。

 

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白いパンにしたいので焦げ目がつかないように、

今日のオーブンの設定温度は低めで

焼き時間も長めにしました。

オーブンは最初170℃に温め、

入れる時には140℃で20分。

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いい感じに焼き上がりました。

焼き上がったパンは冷まします。

十分冷めてから、パンを上下に半分に切り、

クリームをはさんで完成です!!

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チーズクリームを薄めに塗って、ジャムと二層にしても美味しそうですね。